vysoký cholesterol príčiny

Trápi vás vysoký cholesterol? Ako ho upraviť bez liekov?

Tagged With: , , , , , , ,

(Zdroj foto: Shutterstock.com)

Vysoký cholesterol je novodobým strašiakom, pretože je príčinou mnohých závažných ochorení. A keďže úzko súvisí so stravou a prejedaním sa, ide o tému nanajvýš aktuálnu.

Čo je cholesterol?

Cholesterol je tuková látka, ktorá nám nespôsobuje bolesť, ako povedzme pri črevných ťažkostiach. Nemá ani žiadne vonkajšie príznaky, a práve v tom spočíva jeho zradnosť.

Cholesterol je však pre ľudský organizmus nevyhnutný. Nachádza sa v každej bunke ľudského tela, je dôležitou stavebnou jednotkou nervov, mozgových buniek a niektorých hormónov. Z tohto dôvodu má pre naše telo zásadný význam – avšak za predpokladu, že ho v krvi nie je nadbytok.

Väčšinu cholesterolu si organizmus vyrába sám, iba časť prijíma zo stravy. Pravdepodobne ste sa už stretli s označením „zlý“ a „dobrý“ cholesterol.

Aký je medzi nimi rozdiel?

Na organizmus vplývajú odlišne:

  • LDL (Low density lipoprotein) – označovaný ako „zlý cholesterol“. Podieľa sa na upchávaní ciev. Táto bielkovina transportuje cholesterol z obličiek do buniek. Štandardné množstvo LDL v krvi sa pohybuje okolo 70 %, no u jednotlivcov sa môže líšiť.
  • HDL (High density lipoprotein) – známy ako „dobrý cholesterol“. Na rozdiel od LDL vplýva na cievy pozitívne. Zbiera cholesterol v cievach a prenáša ho späť do obličiek, kde je spracovávaný a odtiaľ odvádzaný preč z tela.
vysoký cholesterol prírodná liečba
Zdroj foto: Shutterstock.com

Komu hrozí vysoký cholesterol?

K faktorom, ktoré sa priamo podieľajú na zvyšovaní hladiny cholesterolu, patria diagnózy typu cukrovkaobezita. Ďalej je to fajčenie, nedostatok pohybu, vek nad 40 rokov, každodenný stres, častá konzumácia potravín živočíšneho pôvodu a genetická predispozícia.

Vysoká hladina cholesterolu v krvi, označovaná aj ako hyperlipidémia, vedie ku kôrnateniu ciev, čo môže vyústiť až do srdcovej alebo mozgovej príhody. Ak sa k vysokému cholesterolu pridá aj fajčenie a vysoký krvný tlak, ide o veľmi nebezpečnú kombináciu.

Väčšine srdcovo-cievnych ochorení však dokážeme zabrániť úpravou životného štýlu – predovšetkým zmenou stravovacích návykov. Ako vidíte, aj tu platí, že zdravie máme (aj) vo svojich rukách.

Obmedzte príjem týchto potravín

Vysoký cholesterol sa týka predovšetkým milovníkov mäsamliečnych výrobkov. Nasýtený tuk v mäse, syre i masle zvyšuje nielen hladinu cholesterolu, ale aj riziko vzniku srdcových chorôb. Podobne účinkujú aj transtuky v lacnejších margarínoch, polotovarochinstantných pokrmoch.

Tieto potraviny by ste mali vynechať ako prvé. Už aj jedno jedlo s vysokým obsahom nasýtených tukov zmenšuje elasticitu tepien a podporuje ich zanášanie. Transtuky nielenže zvyšujú hladinu LDL cholesterolu, ale znižujú hladinu HDL cholesterolu.

Ďalšie nevhodné potraviny:

  • vyprážané jedlá,
  • sladké a miešané nápoje,
  • jedlá z rýchleho občerstvenia,
  • vnútornosti,
  • nekvalitné čokolády,
  • múčne sladkosti.
vysoký cholesterol u detí
Zdroj foto: Shutterstock.com

O týchto potravinách ste vedeli?

Ak vás trápi, alebo v minulosti už potrápil, vysoký cholesterol, asi máte pravidlá nízkocholesterolovej diéty v malíčku. Viete, že na tanier si treba servírovať dostatok vlákniny, ovocia, zeleniny, nízkotučných produktov, piť veľa vodybylinných čajov.

Skúsenejší nezabúdajú ani na potraviny obohatené o rastlinné steroly alebo stanoly, čo sú prírodné zlúčeniny, ktoré zabraňujú vstrebávaniu cholesterolu zo stravy. Účinok ďalších potravín vás určite príjemne prekvapí, navyše oživíte svoj jedálniček.

Čo znižuje cholesterol?

  • Čerstvý cesnak, resp. výživové doplnky s obsahom cesnaku.
  • Domáca paradajková omáčka – paradajky obsahujú lykopén, jeden z najsilnejších antioxidantov. Lykopén chráni pred chorobami srdca. Varením sa lykopén z paradajok uvoľňuje, preto získate viac užitočných živín z paradajkovej omáčky, než zo surových paradajok.
  • Jablká – dve jablká denne sú zárukou dlhodobého zdravia. Aj jablko obsahuje množstvo antioxidantov, stimuluje pečeň a odbúrava „zlý“ cholesterol LDL z krvi. Antioxidanty obsiahnuté v jablkách urýchľujú rozklad LDL cholesterolu približne o 20 %. Jablká nešúpte, šupka obsahuje 5x viac antioxidantov ako dužina. Najviac antioxidantov obsahuje odroda Red Delicious.
  • Brusnicová šťava. Výskumy dokazujú, že tento nápoj zvyšuje hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu. Aj brusnice majú v sebe veľa antioxidantov.
  • Strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica.
  • Orechy (hlavne vlašské), mandlearašidy.

K ďalším potravinám, ktoré preukázateľne znižujú cholesterol, patria: červený grapefruit, olivový olejovos.

vysoký cholesterol diéta
Zdroj foto: Shutterstock.com

Cholesterol verzus alkohol

Pokiaľ obľubujete alkoholické nápoje, a pokiaľ to s nimi nepreháňate, máme dobrú správu – alkohol zvyšuje hladinu HDL („dobrého“) cholesterolu. Viaceré výskumy tiež naznačujú, že alkohol blokuje zrážanie krvi.

Odborníci sa zhodujú, že zdraviu prospešné sú 2 štandardné nápoje u mužov a 1 u žien (za deň). Toto odporúčanie sa nevzťahuje na tehotnédojčiace ženy, neplnoleté osobyľudí, ktorí bojujú s alkoholovou závislosťou, resp. abstinujú.

Pravidelné meranie cholesterolu

Vysoký cholesterol priamo ohrozuje naše zdravie. Jeho extrémne hodnoty môžu mať fatálne následky, preto by sme mali poznať „svoju“ hladinu a pravidelne si ju nechávať kontrolovať odborníkom. Zmeria vám ju praktický lekár, z vyšetrenia krvi.

Ďalšou možnosťou sú poradne zdravého životného štýlu. V mnohých z nich vám okrem hladiny cholesterolu zmerajú aj množstvo telesného tuku, krvný tlak, vypočítajú hmotnostný index BMI.

Spolu s nutričnou terapeutkou obvykle vyplníte dotazník, ktorý je zameraný na vaše stravovacie návyky a životosprávu. Chýbať nebude ani rodinná anamnéza.

Na základe nameraných hodnôt a poskytnutých informácií vám poradia, ako zmeniť doterajší životný štýl, či ako sa orientovať v údajoch na obaloch výrobkov.

Aké hodnoty sú v poriadku?

  • Deti do 15 rokov – za normálnu hodnotu je považovaná hladina celkového cholesterolu v krvi do 4,4 mmol/l.
  • Ľudia nad 15 rokov – za normálnu hodnotu je považovaná hladina cholesterolu v krvi do 5,0 mmol/l.
  • Optimálna hladina „zlého“ LDL cholesterolu je do 3 mmol/l.
  • Optimálna hladina „dobrého“ HDL cholesterolu je nad 1 mmol/l u mužov a nad 1,2 mmol/l u žien.

Ak je hodnota HDL cholesterolu vyššia ako 1,6 mmol/l, znižuje sa miera rizika vzniku srdcovo-cievnych ochorení.

vysoký cholesterol príznaky
Zdroj foto: Shutterstock.com

10 dobrých rád:

  1. Uprednostňujte rastlinné tuky.
  2. Aspoň 2x týždenne konzumujte ryby.
  3. Jedzte dostatok čerstvej zeleninyovocia.
  4. Obmedzte konzumáciu sladkých pokrmov.
  5. Do jedálnička zaraďte strukoviny, celozrnné výrobkyobilniny.
  6. Namiesto vyprážania, pokrmy duste alebo pečte.
  7. Pokúste sa schudnúť na optimálnu váhu.
  8. Pravidelne sa hýbte.
  9. Skoncujte s fajčením.
  10. Zbytočne sa nestresujte.

Akonáhle sa od lekára dozviete, že váš cholesterol dosahuje alarmujúce hodnoty, urobte zmeny v životospráve čo najskôr. Výsledky sa nedostavia zo dňa na deň. Napríklad efekt nízkocholesterolovej diéty sa naplno prejaví až po 2 – 3 mesiacoch.

Poznámka: Zmienené štúdie a fakty o hladine cholesterolu v krvi boli publikované v knihe Food Cures (Jedlo Lieči) vydavateľstva Reader´s Digest.

Naše Ingrediencie

Najčítanejšie články

Využite všetky výhody členstva

  • 15% zľavy v našom eshope
  • nad 42,- EUR bez DPH doprava zadarmo
  • narodeninové a meninové extra bonusy
  • akciové vzorky zdarma
  • kvalitné články o zdraví